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Description
SAPORE: struttura solida
Abbinamento: Da degustare con crostino di prosciutto berico euganeo DOP
La fermentazione alcolica viene svolta in piccoli fusti di rovere
Vinificazione le uve vengono trasferite dal vigneto alla cantina nel minor tempo possibile e selezionate manualmente per ottenere il massimo risultato
Monferrato Nebbiolo “Momparone” D
Franco Cavallero Vermouth di Torino Superiore Nonis Februariis Bianco soligo SAPORE: struttura solidaIl Vermouth rappresenta il punto di unione tra il frenetico mondo degli spiriti e il magico mondo del vino. Infatti, si trova a met strada del percorso di degustazione dei prodotti dellazienda. Ispirato alle ricette dei Vermouth dei primi del Novecento italiano, viene prodotto utilizzando come base vinosa il Moscato Giallo e il Timorasso e come base aromatica le botaniche prodotte nell' azienda agricola. Vitigno: Moscato giallo, Timorasso Temperatura
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