Libre y Salvaje Cariñena DO Camino del Bosque 2023 UPP-DE De wijn staat bol van

De wijn staat bol van rijp rood fruit

die laat zien waarom de Habla-wijnen tot de meest onderscheidende van Spanje behoren

In de mond start hij rond en delicaat zoet met hoge zuurgraad

In de neus uitgesproken aardbeien aroma's en lichte tonen van citrusvruchten en rode bessen

Maceratie vind plaats in roestvrijstalen tanks

Libre y Salvaje Cariñena DO Camino del Bosque 2023 UPP-DE De wijn staat bol vanHelderrode kleur in het glas. fruitige neus met hints van verse kersen en bramen. Goed gentegreerde kruidige aroma's van eikenhoutrijping. Zachte en gestructureerde mond, frisse en dalende afdronk van mollige yoghurt. De garnacha fermenteert in roestvrijstalen tanks en de Carinena in betonnen tanks en in franse foeders voor een klein beetje oxidatie. int totaal duurt dit proces z'n 14 maanden.