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Description
TIPOLOGIA: Rosato
Un nome che parla di coraggio e presa di posizione: questo orange nasce da una macerazione di 100 giorni in anfore e da un affinamento di 12 mesi in botti di castagno
In bocca un vino finissimo
sia al naso che in bocca
Ideale in abbinamento ai piatti tipici della tradizione altoatesina
Roter Malvasier 2015 Weingut In Der Eben Casa Caterina TIPOLOGIA: RosatoVITIGNO: Malvasia Rossa 100% ANNATA: 2015 VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio, 20 giorni di macerazione. AFFINAMENTO: 24 mesi in tonneaux esausti, poi in bottiglia. SUOLO: declivi di origine sedimentaria, ricchi di porfido. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Vigneti delle Dolomiti Malvasia IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5% 100% Malvasia Rossa, variet autoctona ormai scomparsa in questa zona. Un vino dalla grande di succosit e freschezza.
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