Follia Bianco 2015 Piana dei Castelli Eugenio Rosi Terre Bianche Zero 2018 Terraquilia

Terre Bianche Zero 2018 Terraquilia (100% Grechetto gentile)

VINIFICAZIONE:  Pressatura soffice e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in acciaio e in barrique

solo poca solforosa aggiunta

In bocca fresco

uve frutto di terre bianche arenarie risalenti al cretaceo Fermentazione spontanea senza aggiunte chimiche e 11 mesi di affinamento in botte e 11 mesi di bottiglia

Follia Bianco 2015 Piana dei Castelli Eugenio Rosi Terre Bianche Zero 2018 TerraquiliaVITIGNO: Grechetto, Malvasia, Trebbiano Giallo, Riesling e Sauvignon ANNATA: 2015 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni. AFFINAMENTO: in cemento. SUOLO: ferrosi e calcarei. TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Vino bianco FORMATO: 0,75 l VOL.: 14% Un bianco di grande corpo, dal colore giallo dorato. Al naso si percepiscono profumi di frutta esotica, miele, e note erbacee. Al palato rotondo, avvolgente, equilibrato con una bella