Sartori Fira Rosato - corvina - Veneto cremant Very dry mid-palate with grapefruit

Very dry mid-palate with grapefruit pithiness

Allemaal volgens de methode traditionelle (2e gisting op fles)

gegrild vlees

De afdronk is verfijnd en lang

Marcel is wijngaardenier en zorgt voor de dagelijkse groei en bloei van de wijngaard

Sartori Fira Rosato - corvina - Veneto cremant Very dry mid-palate with grapefruitSmaakprofiel: De Fira wijnen zijn vernoemd naar Zaffira, de oudere zus van oprichter Pietro Sartori. Deze sterke vrouw hielp Pietro bij de opbouw van het wijnhuis Sartori. Bij aankoop van iedere fles Fira, doneert Sartori di Verona een bijdrage aan projecten ter ondersteuning en bevordering van educatie en werkgelegenheid onder vrouwen. De Corvina druiven, een inheemse Veronese druivensoort, wordt geplukt wanneer perfect rijp. Na een lichte kneuzing