Condrieu La Combe De Malleval 2022 Stéphane Ogier - 75cl ss-famille_vanille Il est enregistré dans le

Il est enregistré dans le registre des appellations d'origine protégées et des indications géographiques protégées sous la dénomination « Vinagre de Jerez (AOP) »

Aucun adjuvant n’est ajouté lors de la cuisson et la filtration

les baies de poivre Ashanti sont allongées

Le tartare d’algues est une préparation fraîche élaborée avec des algues sauvages du nord du Finistère ainsi qu’une algue de culture certifiée Biologique

Le condiment idéal pour ajouter des notes fruitées

Condrieu La Combe De Malleval 2022 Stéphane Ogier - 75cl ss-famille_vanille Il est enregistré dans le100% Viognier La Robe est or paille, avec de lgers reflets verts et une brillance remarquable. Le Nez est puissant, intense. Orient sur des fleurs blanches puissantes comme le lys, le lila ou l'acacia. On y retrouve par la suite des notes de fruits blancs et de cire d'abeille. La Bouche est ample et d'une longueur incroyable. Les notes de mandarine d'abricot se mlangent aux notes florales perues au nez. La finale est beurre, avec des notes de pain