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Successivamente il vino affina per 6 mesi in barrique di rovere francese
in provincia di Cuneo
con sfumature granato
Come da disciplinare: Sangiovese dal 60% al 80%
La fermentazione alcolica avviene in grandi botti di rovere
Santa Barbara Montepuciano "Il Maschio da Monte" 2021 Verdicchio Successivamente il vino affina perIl Vigneto del Maschio da Monte situato nel comune di Barbara a 240 m. s. l. m. Le uve sono Montepulciano in purezza che matura per 18 mesi in barriques. Il vino si presenta di colore rosso rubino intenso con grandi sentori di marasca. Di retrogusto lunghissimo, ha una bocca piena di sentori di frutta. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 17 18 e scaraffarlo al momento per esaltare ancora di pi i profumi incredibili del "Maschio". Abbinamento
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