Magnum Sancerre Blanc 2024 Scheurebe (sinaasappel)

(sinaasappel)

Dankzij zijn relatief neutrale karakter botst de wijn haast nooit met gerechten en weet het zijn karakter te behouden

Die volgens de oude methode nog steeds te werk gaan

‘Graacher Himmelreich’ is zo’n wijngaard

maar wel met smaken van zeer rijp fruit

Magnum Sancerre Blanc 2024 Scheurebe (sinaasappel)Wijngebied Sancerre geldt als n van de beste gebieden voor sauvignon blanc ter wereld. Dat bewijst deze wijn: expressieve neus met vijftig tinten groen (van granny smith tot lentegras), citrus, papaya en zelfs iets van jasmijn. Ranke dronk, met die opwekkende pittige frisheid typisch voor sauvignon. Wel met relatief veel body en textuur, want Simon Chotard plukt relatief laat, en laat de wijn lang rijpen op de fijne gistresten.