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Description
come mirtillo
Al palato è di grande equilibrio
che vengono arricchiti da venature minerali e da richiami alle erbe aromatiche
La vinificazione prevede una fermentazione spontanea in acciaio
supported by precise freshness and silky tannins
salento bianco igp edda 2024 san marzano W6-7-alpi3card come mirtilloGiallo paglierino lucente. Naso intenso, caratterizzato da soffi floreali e fruttati, su trama speziata. Al sorso elegante, dotato di buona morbidezza e sapidit in perfetta armonia. Questo Salento Bianco IGP "Edda" della cantina di San Marzano un vino opulento e complesso, che piace proprio per questi tratti decisi, presenti sia al naso che in bocca. Il vino affina per 4 mesi in barrique sui propri lieviti, con btonnage settimanale, tecnica che esalta
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