Bodegas Callejo 'Flores de Callejo' 2022 - Magnum 1.5L Actie Professor Abi Duhr blijft verbazen

Professor Abi Duhr blijft verbazen met zijn witte wijnen uit Luxemburg

De bodem bestaat hier uit grote vuurstenen

Fijnkorrelige tannines vormen de smaken van geplette zwarte kersen en cassisfruit terwijl ze rimpelen in de mond van dit harmonieuze

De druiven worden geheel handmatig geoogst

omdat het microklimaat daar manzanilla nog zouter en scherper maakt dan fino-sherry

Bodegas Callejo 'Flores de Callejo' 2022 - Magnum 1.5L Actie Professor Abi Duhr blijft verbazenFlores de Callejo heeft een aantrekkelijke kersenkleur met paarse randen. In de neus is de wijn zeer aromatisch met duidelijke tonen van wilde bessen, hints van zoete kruiden, viooltjes en balsamico. In de smaak is de stuctuur vlezig, levendig, met smaken van bessen, kaneel, kruiden, balsamico en heeft het een aanhoudende afdronk. Rijping: 5 maanden in zowel vaten als roestvrijstalen tanks.