Japanse Thee Sencha Tokujou 5 sterren 50 gram pepin press Unieke en zorgvuldig gemaakte stoffen

Unieke en zorgvuldig gemaakte stoffen van hoge kwaliteit en toch betaalbaar waar veel verhalen over te vertellen zijn

onderzoekt "The Woman in the Purple Skirt" de dynamiek van afgunst

uitgave: paperback

De blaadjes van de Shincha Yabukita worden met de hand geplukt en vervolgens diep gestoomd (fukamushi)

als hij weer in vorm is gewoon weer rechtop om te drogen

Japanse Thee Sencha Tokujou 5 sterren 50 gram pepin press Unieke en zorgvuldig gemaakte stoffenSencha is d klassieker onder Japanse groene thee: jong blad, gestoomd, gerold en gedroogd. Door het stomen wordt oxidatie direct gestopt vandaar de groene kleur. Het rollen en drogen zorgen voor de karakteristieke naaldvorm en houdbaarheid. Het resultaat van dit alles is een heldere, lichtgroene infusie met verse, grasachtige tonen, een zachtzoete ondertoon en een vleugje umami, precies wat jij als liefhebber verwacht van echte Japanse Sencha.