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Coolinario Polvo de ácido tartárico (4 onzas) Acidulante natural para vino VESTIMENTA aptos para adultosPerfecto para la elaboracin del vino: Un ingrediente crucial en la produccin de vino, el cido L tartrico ayuda a regular la acidez, mejorar las condiciones de fermentacin y mejorar el sabor general. Desempea un papel clave en el mantenimiento de un sabor crujiente y bien estructurado en los vinos, particularmente en las variedades a base de uva. Usos: Como parte fundamental de la crema de trtaro, fortalece las claras de huevo para los merengues,