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à la biodynamie
À partir de 4 personnes
de garde aussi
poussée dans les demi-tons des choix culturaux attentionnés
garrigue… Un rosé d’été
GRAND DEFFAND ROUGE - GRENACHE oenotourisme à la biodynamieL haut sur cette terre de calcaire frais gant dargile noble, un dfrichage os au temps o il ny avait ni appellation, ni domaine. Un retour aux sources de lhistoire antique, la chane rtablie sur un lieu lu, berceau naturel du grand vin, un interprte lumineux de lart de vivre en Luberon, un objet de haute culture . Le palpitant grenache et un peu de puissance contenue de la syrah, donnent le ton juste de fruits accomplis, une finesse sobre et profonde,
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