Kiritsuke Santoku in acciaio AUS-10 tagliere resina realizzata in acciaio giapponese AUS-10

realizzata in acciaio giapponese AUS-10 di alta qualità

Questo coltello è universale

Affilatura: Profilo sottile — ingresso preciso e pulito negli alimenti

Porta nella tua vita un tocco di tradizione e autenticità

05% Durezza lama 60 HRC

Kiritsuke Santoku in acciaio AUS-10 tagliere resina realizzata in acciaio giapponese AUS-10Il coltello universale della Cucina Giapponese Kiritsuke Santoku (Kiritsuke che in Giapponese significa "appuntito" e Santoku "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina: taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo perfetto per sminuzzare e preparare soffritti riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi la punta perfetta per lavori di precisione Caratteristiche