Quart jambon Ibérique Bellota, 42 mois d'affinage, morceau 1 kg Quantité:3 unités Demi de jambon ibérique Cebo

Demi de jambon ibérique Cebo

Barquette d'environ 80 g

il séduit autant par sa qualité artisanale que par son excellent rapport saveur-prix

afin de pouvoir mieux la découpé sur un support à jambon

Principe de fonctionnement : Reproduction manuelle du mouvement main/couteau pour une découpe d'exception

Quart jambon Ibérique Bellota, 42 mois d'affinage, morceau 1 kg Quantité:3 unités Demi de jambon ibérique CeboJambon Ibrique Bellota 50%, Le jambon ibrique Bellota 50% ou 75% est un jambon issu d'un croisement entre le cochon noir et d'un cochon Duroc. Elev en libert, le cochon se nourrit essentiellement de Bellota (glands). Sa texture fondante et son got lgrement sucr avec des armes de noisette font de ce jambon une exception. Affin pendant 42 mois, ce quart de jambon est vendu sous vide. Morceau d'environ 1 kg