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Tempo dopo Tempo 2019 Poderi Veneri Vecchio Molener DENOMINAZIONE: Rosso dell'Umbria

Name: Tempo dopo Tempo 2019 Poderi Veneri Vecchio Molener DENOMINAZIONE: Rosso dell'Umbria
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Tempo dopo Tempo 2019 Poderi Veneri Vecchio Molener DENOMINAZIONE: Rosso dell'Umbria

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Description

DENOMINAZIONE: Rosso dell'Umbria

In bottiglia per 1 mese

liquirizia e un pot-pourri di erbe

rendendolo torbido

macerazione sulle bucce per 50 giorni

Tempo dopo Tempo 2019 Poderi Veneri Vecchio Molener DENOMINAZIONE: Rosso dell'UmbriaVITIGNO: Grieco e Cerreto ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: macerato sulle bucce (lavorazione simile ai rossi) per 15 giorni, in acciaio fermentazione spontanea (lieviti indigeni presenti sulle bucce dei grappoli) senza controllo di temperatura. AFFINAMENTO: in botti di Castagno . Non subisce filtrazioni n chiarifiche. SUOLO: argille, calcarei frammisti a tufi grigi (terreni di origine vulcanica) TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: IGT Beneventano FORMATO:

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