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100 prove in peso pari a 114 in volume
il vigneto si estende su 42 ettari
Anche frutta secca
Nel comune di Castelnuovo Berardenga
La canna da zucchero è presente con delicatezza
Le Volpare Soave Classico 2021 Not only wine 100 prove in peso pariLe Volpare, sul Monte Foscarino, nella zona Classica del comune di Monteforte d'Alpone. Maturazione: 6 mesi di affinamento in vasche di acciaio inox. Note di degustazione: Il colore giallo paglierino brillante, il profumo elegante e delicatamente fruttato. Dal sapore ben strutturato e armonico, con note di mandorla. Abbinamenti: antipasti, risotti, pesce, formaggi freschi e semistagionati.
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