GRAPPA DI MONTIANO FAMIGLIA COTARELLA il Sauvignon blanc “Lafóa” si

il Sauvignon blanc “Lafóa” si dimostra armonioso ed equilibrato senza perdere la propria caratteristica freschezza

for about 120 days

May and June were characterized by a warm and dry climate with temperatures above average

The unusual and significant rain at the beginning of July definitely contributed to favoring a gradual ripening that occurred from 21 to 23 September in the canonical times of a superclassic vintage

small red fruits and black pepper

GRAPPA DI MONTIANO FAMIGLIA COTARELLA il Sauvignon blanc “Lafóa” siTENUTA: TENUTA COTARELLA (MONTIANO) ANNATA: NV REGIONE: LAZIO VARIET: MERLOT GRADO ALCOLICO: 43% FORMATO: BOTTIGLIA 0,5 GRAPPA AFFINATA IN BARRIQUE MONTIANO La Grappa Montiano un distillato di pregio, prodotto con le vinacce fresche del grande vino rosso Montiano, ovvero Merlot in purezza. Dopo la fermentazione alcolica del Merlot, le vinacce vengono immediatamente mandata in distilleria per essere trasformate in Grappa. La distillazione tradizionale