Lonza di maiale stagionata che donano al prodotto un

che donano al prodotto un gusto delicato e uno strato finale di cotenna che gli conferisce il gusto croccante della crosta durante la cottura

Dati i necessari tempi di cottura di questo prodotto

Il prodotto

fegato di suino proveniente da allevamenti italiani

Dalle pregiate pecore irlandesi

Lonza di maiale stagionata che donano al prodotto unConfezione da 500g Selezioniamo i colli pi idonei dai suini provenienti da allevamenti italiani, li saliamo, aggiungiamo un mix di aromi naturali e procediamo alla loro stagionatura. Una volta raggiunto il tempo di stagionatura sufficiente li mettiamo sottovuoto in tranci dal peso medio di 500gr luno. Allarrivo va conservato in frigorifero e consumato secondo data di scadenza riportata in etichetta (scadenza massima 6 mesi con prodotto sigillato).