Altanza 2010 Cava Kleur: Helder goudgeel met groene

Kleur: Helder goudgeel met groene schitteringen

Kenmerk Specificatie Druivenras 100% Palomino Fino Alcohol ± 20 % vol

Dit proces begint in de maand februari omdat het dan het koudst is in de kelders (10 à 12 °C) en de zogenaamde “prise de mousse” dan heel langzaam plaatsvindt

Geitenkaas of verse mozzarella

Gegrild of gebraden rood vlees

Altanza 2010 Cava Kleur: Helder goudgeel met groeneRode wijn met 18 maanden vatrijping. Tempranillo (100%) Bodem en klimaat De appellation Rioja ligt in en rond het dal van de rivier Ebro. Rioja wordt traditioneel in drie subgebieden verdeeld, elk met hun eigen microklimaat en typiciteit. Bodegas Altanza ligt in het subgebied Rioja Alta dat vooral bekend staat om de fruitigheid in zijn wijnen. De wijngaarden hier genieten van een ideaal klimaat, niet te warm, niet te koud. Dat komt omdat ze nog wat