Sophenia Estate Reserve Cabernet Franc 2020 Actie De balans tussen zoet gecombineerd

De balans tussen zoet gecombineerd met zijn frisse zuurgraad geven deze wijn een mooi spanningsveld

zorgvuldig behandelde druiven

die voort blijft bestaan in een levendige symfonie met citrustonen

De rijping vindt plaats in eikenvaten 12 tot 14 maanden lang en 6 maanden in roestvrijstalen vaten

Deze Hermitage Blanc is het resultaat van een lange vriendschap tussen Franck Faugier van Domaine des Hauts Châssis en Fabrice Gonnet

Sophenia Estate Reserve Cabernet Franc 2020 Actie De balans tussen zoet gecombineerdDeze Cabernet Franx heeft een diepe karmijnrode kleur. In de geur heeft het rood fruit, zoals aalbessen, geroosterde paprika en witte peper. Deze aroma's worden gecombineerd met tonen van koffie, mokka en vanille die zijn ontstaan door houtrijping in eiken, wat complexiteit toevoegt. De sensatie in de mond is van een geweldig karakter, met een goede structuur, rijpe tannines en een uitgebalanceerde zuurgraad, waardoor de wijn fris is in de afdronk en