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Vendanges : Manuelles à la fin août/début septembre
Densité de plantation : 4 500 pi/ha
Truite fumée avec pommes et herbes fraîches
soutenue par des tannins fins issus d’une longue macération
de zeste de citron et des effluves de pin avec des notes briochées
Chablis Premier Cru Vaillons 2021 domaine tunia Vendanges : Manuelles à laVin blanc biologique de Chablis, France Micro lot rarissime de chardonnay premier cru issu de lun des terroirs les plus mythiques, o les sols fossiliss signent les vins dune minralit ingale. Vaillons, cest lassemblage de quatre parcelles exposes sud est, sur un sol argilo sablonneux. Un Chablis 1er cru sducteur qui se garde de huit dix ans, avec un nez dlicieusement exotique et une bouche ample, fruite, qui vous attrape par les sentiments. Attention,
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