Chiaromonte Ancestrale Metodo Classico 2019 - Chiaromonte Truentum Dit is een elegante wijn

Dit is een elegante wijn die complex is en de stijl van de familie weerspiegelt

De geproduceerde wijnen behouden de rondheid van Fourchaume

Het wordt geproduceerd uit een selectie van druiven van de Fabriseria-wijngaard op de heuvels van Valpolicella Classica tussen de gemeenschappen Fumane en Sant'Ambrogio di Valpolicella

en bij het proeven is het een ontdekking van oude Chardonnay

die allemaal als uitzonderlijk en onderscheidend begonnen bij de oogst en daarna weer na de vinificatie

Chiaromonte Ancestrale Metodo Classico 2019 - Chiaromonte Truentum Dit is een elegante wijn90% Chardonnay & 10% Fiano Minutolo Nicola Chiaromonte is de huidige eigenaar van Tenute Chiaromonte. Het is een familiedomein gelegen in Acquaviva delle Fonti in Puglia. Er zijn ongeveer 60 ha wijn en olijfgaarden in beheer. Nicola gelooft heel sterk in de authenticiteit van de regio. Gelegen op een hoogvlakte van 300 400 m geniet men van een verfrissende bries die zorgt voor afkoeling in de wijngaarden. Sedert eind jaren 90 wordt Nicola Chiaromonte