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Le Gyuto (牛刀) : l’équivalent japonais du couteau de chef
— c’est un accessoire essentiel pour garder vos couteaux aussi tranchants que le premier jour
Gyuto et Nakiri — il offre tout ce dont un chef ou passionné de cuisine a besoin pour préparer ses plats avec précision et fluidité
Confort : prise en main agréable et sécurisée
Ce set combine la précision du Nakiri
Couteaux Japonais Set de 2 | Collection Kyushu Le Gyuto (牛刀) : l’équivalentDescription Ce set Maison Yamato associe deux couteaux incontournables pour la cuisine japonaise et occidentale : Le couteau sashimi ( Yanagiba) : long et fin, il est spcialement conu pour trancher le poisson cru avec prcision et dlicatesse. Il permet de raliser des dcoupes nettes et rgulires pour les sashimis et les sushis. Le couteau doffice : petit et maniable, il est parfait pour plucher, ciseler, parer et raliser les dcoupes minutieuses de
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