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Description
Annata di vendemmia 2016
risulta armonico ed elegante
Al naso un turbinio di spezie mediterranee
in quanto il vitigno sauvignon ha dimostrato subito un ideale connubio con il nostro clima ed il nostro terreno
VINIFICAZIONE: Fermentazione con grappoli interi
Ops! 2019 Asotom aglianico Annata di vendemmia 2016VITIGNO: Grignolino 100% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: Vendemmia manuale, lieviti indigeni. Macerazione di 40 giorni con le bucce in acciaio. AFFINAMENTO: 8 mesi in acciaio. 12 mesi di affinamento in bottiglia. SUOLO: Argilla e limo. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Vino Rosso FORMATO: 0,75 l VOL.: 15% Di Colore rosso rubino. Lo spettro olfattivo dominato da sentori fruttati, che si alternano a ricordi di erbe officinali e di tabacco. La piacevolezza mai
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