Behind the glass

Domaine La Bohème - Bouju & Loiseau - Mondeuse 2020 Vergisting en rijping in qvevri

Name: Domaine La Bohème - Bouju & Loiseau - Mondeuse 2020 Vergisting en rijping in qvevri
Brand: ecomed.co.in
SKU: 68872439863
Price: 28.50 USD
Availability: InStock
Rating: 4.5481 (6 reviews)

SKU: 68872439863

4.5

EUR28.50 EUR73.50

Domaine La Bohème - Bouju & Loiseau - Mondeuse 2020 Vergisting en rijping in qvevri

Reserve from the case

Shipping Estimate
USA

USA

CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Nov 4 - Nov 9

Description

Vergisting en rijping in qvevri

aangezien het beter gedijt op schaduwrijke

en we garanderen 100% verassing

die zeker zo'n 24 uur duurt

koel-klimaat rode wijn te maken

Domaine La Bohème - Bouju & Loiseau - Mondeuse 2020 Vergisting en rijping in qvevriNog een Savoie wijn van duo Justine Loiseau en Patrick Bouju! Wij kregen kippenvel bij de eerste keer proeven. Mondeuse is z'n moeilijke druif; vaak grof, tannineus en enorm zuur, waardoor ze vaak uit het lood uit de fles komt. In dit geval komt het fruit uit de Coteaux de St Jean de la Porte, en wordt het fruit gemacereerd en gerijpt in amforen. Na meer dan een jaar rijping gebotteld; de rest van de flesrijping gebeurde op domein. Zoals gezegd:

Exchange/Return Notes