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El Processo:
Finca: La pradera
Tras esta segunda clasificación
Este es un lote procesado naturalmente con una 'doble fermentación' especial en tambores sellados para crear condiciones anaeróbicas
específicamente en el sector Kagano
Red Plum. Café de Colombia Grano/Molido:Molido Émbolo 250 grs. El Processo:Perfil Sensorial: Ciruela Roja, Caramelo y especiado Origen: Colombia Finca: paraso 92 Regin: Cauca Proceso: fermentacin anaerobia lctica con lavado de choque trmico Varietal: Colombia Granja Paraiso 92 es una finca familiar que produce +35 varietales diferentes utilizando sistemas de cultivo altamente innovadores. tambin cuenta con su propio laboratorio de microbiologa, laboratorio de calidad y planta de procesamiento. Wilton Bentez es el cerebro
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