Alleen de geur blijft hangen / herinneringen aan een eetmoment Karel V Skira 2000

Skira 2000

Stockum & Zn

zonder te verdikken

5 Millionen Einwohnern

gekweld door de korte tijd die hem restte om de mysteries van de wereld op te lossen

Alleen de geur blijft hangen / herinneringen aan een eetmoment Karel V Skira 2000Dit rijk gellustreerde boek zal ongetwijfeld het stempel krijgen van Culinair erfgoed. En terecht. Het Culinair Historisch Kookmuseum in Appelscha heeft, na een geslaagde oproep om reacties, ruim zes jaar persoonlijke herinneringen aan een eetmoment verzameld. Dat heeft een schat aan kostelijke verhalen en recepten opgeleverd. Met als resultaat een boek dat vele auteurs telt uit heel Nederland. Zij tekenden historische ervaringen op over