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i vini vengono messi in botti di rovere e affinati per 15 mesi
4 mesi in acciaio inox sulla feccia fine
La vinificazione avviene in vasche inox con controllo di temperatura
Vendemmia a mano per garantire la massima cura
Regione: Grazzano Badoglio
Chardonnay Valpitan | Pföstl Bordeaux i vini vengono messi inLantichissimo nome Valpitan stava per essere completamente dimenticato. La denominazione deriva dal neolatino e significa valle al sentiero ripido. l che sorge la piccola cantina di vini in cui maturano le buone gocce. Per preservare un pezzetto di tradizione la cantina Pfstl ha deciso che soltanto i loro vini migliori possono portare il nome Valpitan. Lo Chardonnay Valpitan un vino bianco denso, elegante, ricorda la frutta matura e il pane tostato.
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