1950 Olio Extra Vergine di Oliva Umbro - 0,75 bere Formaggio cacio di lavorazione vaccina

Formaggio cacio di lavorazione vaccina dal sapore corposo buonissimo cotto

Viene lavorato con l'aggiunta di finocchio come impone la tradizione norcina

Il prosciutto di Norcia ha una stagionatura che oscilla fra i 16 e i 18 mesi e ha un peso non inferiore agli 8

Lavorata secondo la tradizione nursina la caciotta di Norcia è un formaggio vaccino molto magro dal sapore dolce buonissimo per il consumo in tavola perfetto grazie alla sua cremosa e filante pasta ad ogni abbinamento sui fornelli

Guancia di maiale stagionata

1950 Olio Extra Vergine di Oliva Umbro - 0,75 bere Formaggio cacio di lavorazione vaccinaProdotto con olive delle cultivar Moraiolo, Frantoio e Leccino raccolte a partire dai primi giorni di novembre. E un extra vergine dal colore verde con riflessi dorati e dal profumo intenso. Elegante al palato, lolio ha un fruttato di media intensit con fresche note erbacee. Adatto sia come condimento a crudo che per cotture e fritti.