Rutger van den Broek - Koekjesbijbel Wegen en Meten Geschreven door de ervaren culinair

Geschreven door de ervaren culinair schrijfster Rachael Lane

Of het nu gaat om de populaire poké bowl

de gastheer van La Maison Blanche aux Volets Bleus

In de afgelopen dertig jaar is er meer bekend geworden over smaak dan in alle veertig eeuwen daarvoor

Met originele en smakelijke receptuur is deze geactualiseerde editie meer dan compleet

Rutger van den Broek - Koekjesbijbel Wegen en Meten Geschreven door de ervaren culinairRutger bakt van amandelkrullen tot Zeeuwse speculaas > Met meer dan 170 koekjesrecepten zit je met Koekjesbijbel gebakken: van oud Hollandse klassiekers als Jan Hagel en bokkenpootjes tot internationaal bekende koekjes als amaretti en shortbread. Maar er zijn ook genoeg minder bekende koekjes om te ontdekken. > > ISBN 9789048842841 Druk 1 Verschijningsvorm Hardback Verschijningsdatum 06 08 2018 Uitgever Overamstel Uitgevers Imprint Carrera culinair