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dà il meglio di sé con l’agnello brasato con fagioli
Un Bourgogne Pinot Noir che richiama i profumi e i sapori della Côte de Nuits valorizzando al contempo varietale e terroir
un centro bocca agile e un finale lungo
si sposa alla perfezione con svariate preparazioni a base di pesce
con una piccola percentuale della miscela fermentata a temperature più calde in tini di rovere di grande formato
erbaluce di caluso docg vecchie tonneau 2024 monte maletto Sconti24h-maggio-sconto30 dà il meglio di séGiallo paglierino; al naso spiccano fresche note agrumate e sentori minerali. Al sorso fresco, sapido, armonioso e persistente. L'Erbaluce di Monte Maletto proviene da un micro appezzamento a 400 metri di altitudine. Dopo la pressatura fermenta per 15 giorni prima di essere trasferito in tonneau usate, dove resta per 13 mesi circa. Dominato dalla nota salina e agrumata, rivela una seducente armonia all'assaggio; la produzione limitata. Si accompagna
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