Kuromatsu Kenbishi 900ml carne levigato al 50% di Seimabuai

levigato al 50% di Seimabuai

La prugna utilizzata è la famosa Obako ume della zona di Sakata

Partendo da una base di pregiato sake Junmai Daiginjo Tatenokawa

Vincitore della Gold Medal 2017 nell’ Atsukan contest (migliore sake caldo del Giappone)

Finitura: Nama Chozo

Kuromatsu Kenbishi 900ml carne levigato al 50% di SeimabuaiSake prodotto dalla storica cantina Kenbishi. Blend di sake maturati fino ai tre anni. Gusto pieno e persistente che si apre poi nella morbidezza del riso e dellumami, prima di finire in modo deciso. Regione Hyogo Sake Meter Value Variabile Seimai Buai (residuo di sbramatura) Variabile Gradazione alcolica 16. 5% Temperatura di servizio Da 8oC a 45oC Questo Futsushu esprime appieno il profilo gustativo del riso, che riempie la bocca ad ogni sorso.