Coltello per filettare RAN cm 15/26,5 Materiale:Acciaio inox,Acciaio inox sinterizzato SG2 Micro Carbide,Acciaio VG10 protezione della lama pratica

protezione della lama pratica

Grazie alla sua forma ovale (staffa) è adatto per tutti i tipi di bottiglie

Va tenuta in freezer in modo che sia sempre pronta all’uso

Stampo alto per torte antiaderente di ottima qualitá con base removibile per sformare in modo rapido il dolce

Barra magnetica di cm 81 per coltelli

Coltello per filettare RAN cm 15/26,5 Materiale:Acciaio inox,Acciaio inox sinterizzato SG2 Micro Carbide,Acciaio VG10 protezione della lama praticaI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a