valle d aosta doc torrette superieur 2023 elio ottin W16-17-franciacorta-altro ad impreziosirne il profilo olfattivo

ad impreziosirne il profilo olfattivo

Qui siamo in piena Mosella

il risultato è uno champagne di rara complessità aromatica

ritornano le spezie e termina delicatamente boisé

Si accompagna bene a piatti di pesce leggeri

valle d aosta doc torrette superieur 2023 elio ottin W16-17-franciacorta-altro ad impreziosirne il profilo olfattivoRosso granata. Al naso dominano i frutti rossi maturi; seguono, poi, note speziate e cenni di cuoio. Al palato fine e intenso; i tannini sono vellutati e la persistenza gradevole. Il "Torrette Suprieur" di Elio Ottin nasce, in prevalenza, da uno dei vitigni autoctoni della Valle d'Aosta: il petit rouge. Elegante e di grande personalit, affina per almeno 10 mesi in legno, regalando un sorso intenso e di interessante complessit. Ottimo in abbinamento ai