Glou Guide #6 vin de france Et puis cette Légèreté spécifique

Et puis cette Légèreté spécifique à ce nouveau millésime plus frais

C'est l'histoire d'une évidente connexion entre le vin et la gastronomie

gourmand et d'une fraîcheur à toute épreuve

on pense au sous-bois

La Roque est l'un des parcellaires de Fabien Jouves qui montre l'étendu de son talent

Glou Guide #6 vin de france Et puis cette Légèreté spécifiqueDj la 6me dition de cet indispensable et toujours tonnant ouvrage d'Antonin Iommi Amunategui ; ouvrage qu'il ralise avec les mme acolytes que l'anne dernire : Olivier Grosjean alias Olif, et Irne Languin alias Dame Glou (quel nom prdestin). Toujours ce mme enthousiasme et ces envoles lyriques (oui oui) pour parler des vins faits naturellement, dans des termes accessibles, imags, vivants comme les vins. Au total ce sont 200 vins natures dnichs 20 euros