Tautavel Hommage aux vignerons 2022 - Caisse Bois 3 Bouteilles Heritage The quintessence of cultivating a

The quintessence of cultivating a noble grape variety: Chardonnay on a unique terroir in the Languedoc (a blend of mountain and Mediterranean climate)

90 points by The Wine Guy

light and supple with a mentholated finish

numbered and signed by the artist Olll

which he inherited from his father and where he trained as a winemaker

Tautavel Hommage aux vignerons 2022 - Caisse Bois 3 Bouteilles Heritage The quintessence of cultivating aLe village de Tautavel est idalement situ en Roussillon entre Pyrnes et Mditerrane. La rgion de Tautavel est riche en histoire, elle est un des berceaux de lHumanit. Le Vignoble stend sur 20 ha de sols caillouteux, sur des terrasses trs calcaires et des coteaux exposs ct Sud Est. Le climat est rgul par la Tramontane qui favorise la maturation des raisins Elle est considre comme la quintessence du terroir de Tautavel.