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Chaque élément est infusé individuellement et dès qu'il est récolté dans un mélange d'alcool spécifique pour obtenir le meilleur résultat aromatique possible
On l'apprécie pour son côté fruité et rafraîchissant
Sa couleur rouge pourpre est invitante
La version à haute teneur en alcool n'a pas un goût différent
produite par pressage continu à froid
Vernaccia di San Gimignano DOCG - Le Ginestrelle Rose Chaque élément est infusé individuellementCette Vernaccia la couleur jaune paille, avec quelques reflets verts, possde un parfum trs intressant : fin, fruit avec des notes dlicates de poires et d'agrumes. Au deuxime nez, on note des parfums minraux. En bouche, il est quilibr, lgant, savoureux avec une finale sur l'amande, typique de ce cpage toscan.
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