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Description
La carne ha un aspetto marmorizzato
BOX ARROSTICINI DI HIGHLANDER:
fino metà del secolo scorso
è un piatto tradizionale argentino molto apprezzato in tutto il Sud America
Si pensa che la razza abbia avuto origine in Asia e sia stata introdotta in Italia nel XVI secolo
COSTATA DI FASSONA PESO:1,5 Kg La carne ha un aspettoFassona un termine utilizzato per indicare un bovino caratterizzato da masse muscolari estremamente sviluppate, senza alcun riferimento ad una razza specifica. Noi della macelleria Guglielmini, teniamo particolarmente alle nostre Fassone di razza Blue Belga, che reinstalliamo in strutture di propriet o in soccida ogni volta che ce n' sia l'opportunit. La carne di Scottona Fassona si presenta povera di grassi, molto magra e povera di colesterolo, al
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