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de la rondeur
Dans la liste des livres de "vulgarisation" du vin "Le petit Livre du Sommelier" est une perle
Résultat un vin qui pétille
c'est d'abord une profusion d'arôme de fruits rouges
et s'ensuit souplesse
Cr mant xtra brut pépin Languedoc de la rondeurEt oui Ppin fait aussi du Crmant ! Au nez se dveloppent assez rapidement des armes d'agrumes mais surtout d'amandes, de fruits secs et quelques notes florales aussi. En bouche on retrouve ces dlicieux armes, de la vivacit et une certaine gourmandise.
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