Forchettone arrosto RAN cm 28,5 Dimensioni cm Ø22x11.5/l4 approvato dalle norme FDA

approvato dalle norme FDA

il tavolo non sarà graffiato

Il bordo alto e conico aumenta la superficie e  permette una riduzione di liquidi più veloce

ideale per grattugiare patate e mele

13 e lunghezza totale cm

Forchettone arrosto RAN cm 28,5 Dimensioni cm Ø22x11.5/l4 approvato dalle norme FDAI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a