Ruinas Isola dei Nuraghi IGT 2025 fine pasto A structured and elegant ungrafted

A structured and elegant ungrafted Carignano Riserva

Gradazione: 42% vol

but also delicate white meat dishes

characterised by sandy and clayey soils

ORIGIN: Oliena (NU)

Ruinas Isola dei Nuraghi IGT 2025 fine pasto A structured and elegant ungraftedUVAGGIO Vermentino in purezza GRADAZIONE 14,5% PROVENIENZA Vigneti di propriet della cantina, allevati a 350 metri di altitudine su terreni sabbiosi da disfacimento granitico. situati nel cuore della Gallura, a Luras (OT). LAVORAZIONE Vendemmia manuale delle uve, che una volta arrivate in cantina vengono sottoposte a pigiatura e pressatura soffice, passando poi alla decantazione statica del mosto. Si passa poi alla fermentazione alcolica a temperatura