Irancy - Rouge 2022 - Domaine Gabin et Félix Richoux Degré d'alcool : 14%Élevage :

Degré d'alcool : 14%Élevage : En barriques de chêne français neuves et de 1 vin pour au moins une année

sa chaleur va lier l’ensemble dans un moelleux qui n’appartient qu’à lui

voyant que je m'intéresse au vin (sans blagues 😁) décide de jouer avec moi et me fait goûter un vin à l'aveugle

ainsi que des notes subtiles de torréfaction

des notes ultra complexes d'encre

Irancy - Rouge 2022 - Domaine Gabin et Félix Richoux Degré d'alcool : 14%Élevage :Il y'a peu je me suis rendu aux Rencontres Bios des Grands jours de Bourgogne, histoire de faire des dcouvertes et de redguster les vins de domaine avec lesquels je travaille dj. J'ai rencontr douard du Domaine d'douard et je lui ai demand si il y'avait une proprit qu'il me conseillait d'aller goter. Il m'a orient vers les vins du Domaine Richoux. Quand je suis all voir Florent du domaine des Gandines et que je lui ai pos la mme question, il m'a aussi