Harina de Gluten (500 gr) HuevoPorMayor sobre papas cocidas con mantequilla

sobre papas cocidas con mantequilla

Cualquier duda del pedido la resuelve Mora por WhatsApp

o entera sobre la mesa sin más trámite

Mientras la harina de garbanzo se vea de un amarillo parejo

en la parte baja del refrigerador

Harina de Gluten (500 gr) HuevoPorMayor sobre papas cocidas con mantequillaLa harina de gluten no es una harina de panificacin cualquiera: es la protena del trigo aislada y molida, y sirve para una cosa que hace muy bien, dar estructura. Medio kilo alcanza para cerca de un kilo y medio de seitn cocido, segn cunto lquido tome la masa. Por lo mismo conviene decirlo claro: es trigo puro, as que no sirve para quien evita el gluten. Cmo se prepara el seitn Amasa con agua o caldo fro hasta lograr una masa elstica y djala reposar