Couteau Japonais Set de 4 | Ogenki Utilisation : désosser volailles

Utilisation : désosser volailles

offrant une excellente stabilité sur la planche et des tranches parfaitement droites

Longueur total : environ 32 cm

Chaque Yanagiba Maison Yamato est le fruit d’un savoir-faire ancestral

dans un design à la fois sobre et raffiné

Couteau Japonais Set de 4 | Ogenki Utilisation : désosser volaillesDescription Le set Maison Yamato rassemble quatre couteaux japonais emblmatiques, symboles dun savoir faire ancestral et dune exigence contemporaine. Chaque lame, affte la main, incarne la prcision, la puissance et la beaut du geste culinaire japonais. Le couteau dsosser : dot dune lame fine et rigide, conu pour travailler autour des os, retirer la chair et parer volailles et viandes. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux lame anguleuse, parfait pour