COPPA PESO:INTERA 1,5 Kg Lascia riposare: Dopo aver applicato

Lascia riposare: Dopo aver applicato il "sweet paprika rub"

1 PANCETTA DI SUINO ITALIANO 500 g

perché il burro

questo prodotto di origine italiana si caratterizza per un sapore unico e deciso

Direttamente dal Australia sono arrivati i Tomahawk Jack's Creek

COPPA PESO:INTERA 1,5 Kg Lascia riposare: Dopo aver applicatoDalla lavorazione tradizionale del maiale, nasce la preparazione di alcuni tagli di maggior pregio anticamente consumati nei giorni di festa o in alcuni contesti particolari della vita contadina di un tempo. Cos le Coppe (o Ossocolli) venivano preparate affinch, assieme a un buon bicchiere di vino, prendessero parte al convivio che si teneva, in ogni famiglia, terminata la trebbiatura del grano. La nostra Coppa, nasce da un'attenta scelta della carne.