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ma possiede un potenziale di invecchiamento pressoché illimitato
con un finale che sfuma lentamente verso note di tabacco e radice di liquirizia
000 bottiglie prodotte
con un finale lungo che torna su note agrumate e floreali
figlia di una gestione agronomica rispettosa dei ritmi naturali e di suoli ricchi di sabbia e calcare
Toscana IGT Rosato 2021 - Cantina SanLorenzo Montalcino Loureira ma possiede un potenziale diLuciano Ciolfi un vignaiolo che non scende a compromessi. Nel suo Podere San Lorenzo, esposto verso il mare e accarezzato dai venti della Maremma, nasce questo rosato che un vero e proprio "piccolo grande vino". Non un sottoprodotto del Brunello, ma un progetto ragionato per esaltare la sapidit e la croccantezza del frutto. Il 2021 si presenta con un colore cerasuolo brillante e riflessi che virano verso la buccia di cipolla. Al naso una danza tra
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