Reserve from the case
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Nov 6 - Nov 11
Reserve from the case
Ships within 48 hours · Estimated delivery Nov 6 - Nov 11
De Italiaans-Vlaamse chef
De voorbereiding kost je weinig tijd en de oven doet de rest
Je staat bij de slijterij of supermarkt en je weet uit het immense aanbod wijnen niet welke je moet kiezen
ISBN 9789048848287
Imprint Carrera culinair
Harold McGee - Over eten en koken Azië De Italiaans-Vlaamse chefwetenschap en cultuur in de keuken Harold McGee's oorspronkelijke Over eten en koken werd in 1984 alom begroet als een meesterwerk; het is meermaals herzien en uitgebreid. Dit uiterst leesbare, encyclopedische boek blinkt uit in het omtoveren van alledaagse keukenkwesties tot wonderbaarlijke en fascinerende kwesties met een wetenschappelijke achtergrond. Het boek werpt licht op vraagstukken die generaties koks hebben beziggehouden. Voor iedereen die
Pay in 4 interest-free payments of $12.75 Learn more