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risotti di pesce e verdure
armonioso e di finale pulito e raffinato
Il Vino Recioto prende il suo nome dai racemi
con sentori di erbe officinali
Vino ideale per piatti strutturati come brasati e carni alla brace di media succulenza
L’Amaro del Diavolo Rosso Gran Liquore Giovanni Gerbi DOCG risotti di pesce e verdureL'Amaro del Diavolo Rosso G. Gerbi un tributo al leggendario ciclista Giovanni Gerbi. La ricetta, ritrovata da una bottiglia originale d'epoca, si distingue per l'Amarena macerata a freddo come ingrediente signature, che bilancia la struttura amara di genziana, rabarbaro, china e cardamomo. Al palato morbido, dolce e complesso, meno aggressivo dei classici amari. Ideale come digestivo o in miscelazione.
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