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ampia e minerale
agrumati e dalle piacevoli note iodate
Dosaggio nei parametri dell’Extra-Brut (4 g/l)
Attacco flessuoso che aumenta di potenza grazie ad una bella struttura
senza nessuna mediazione
Barbagia IGT Bianco " Mattìo " 2022 | Francesco Cadinu dup-review-publication ampia e minerale"Matto" un vino bianco sardo prodotto da un'uva locale, la Granazza, macerata per 40 giorni sulle bucce. Viene maturato in anfora in coccio pesto per 4 mesi e si esprime attraverso un profilo ricco, intenso e di ottima freschezza, avvolto da sentori di scorza di agrumi, erbe aromatiche, frutta gialla e ricordi di mare
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